威廉希尔

4月10日下午4:00，党委副书记、工会主席熊冬梅，后勤保障处有关负责人、职工伙食委员会成员等10余人，深入未央校区职工食堂和学生食堂，就饮食和环境卫生等进行检查。

检查组一行认真听取了食堂管理人员的汇报，对食品原材料的采购、储存、烹饪、留样等各环节情况作了全面了解，重点对操作间、仓储室的设备、制度、进出货记录等情况进行详细查看。总体上，制度健全，各项记录清晰，卫生整洁，仓储摆放有序，没有发现过期变质食品；同时也存在食品留样设施不到位、留样时间不够的问题。

熊冬梅强调，民以食为天、食以安为先，饮食健康事关学校安全稳定，事关广大师生身体健康。她要求，职能部门要高度重视，对存在的问题尽快整改；要强化管理，不留死角，不留隐患，坚持常态化监督；要把“安全、卫生、质量”贯穿食堂经营观念第一位；同时要更好的发挥伙食委员会的检查监督作用，进一步探索饮食管理办法和途径，调动食堂自我约束、自我管理的积极性。

春夏之交，天气逐日转暖，是食物饮品变质、腐败高发季。健康大于天，主管后勤工作的校领导深入职工食堂、学生餐厅，表明了学校对饮食安全的高度重视；保障广大师生营养健康的饮食，后勤部门要始终如一，常抓不懈，要经常性广泛听取职工学生反馈，积极收集合理化建议和意见，防微杜渐，即做即改。（后勤保障处、校工会 文/高杨阳 图/康敏）