威廉希尔

为弘扬中华优秀传统文化，丰富劳动教育内涵，威廉希尔：于4月24日在学生食堂举办“非遗糖画制作”劳动实践教学活动。非物质文化遗产糖画传承人田师傅为ICC公共事业管理2401班学生现场示教。校党委副书记熊冬梅出席活动并讲话。后勤保障处副处长王凯主持活动。

熊冬梅对本次劳动实践教学活动给予充分肯定，她指出，劳动教育不应囿于三尺讲台，更要扎根广阔天地。花圃间挥锄耕耘、食堂里择菜烹饪、社区中服务奉献，都是最生动的实践课堂。她勉励同学们珍惜每次实践机会，积极参与各项劳动实践活动，在实践中感悟责任、磨砺品格，传承吃苦耐劳的传统美德，同时要将劳动精神融入到日常学习和生活中去，做到知行合一、学以致用。希望各部门继续深化协作，结合医学专业特色，打造劳动教育品牌，让劳动教育真正成为提升医学生综合素养的战略工程。

劳动实践教学活动

活动中，田师傅向同学们介绍糖画的历史渊源与文化价值。糖画作为国家级非物质文化遗产，以糖为墨、以勺为笔，通过“观之若画，食之有味”的技艺展现民间智慧。接着，现场演示熬糖、绘形、起画等关键步骤，糖浆在他手中流转自如，勾勒出栩栩如生的图案，引得现场阵阵赞叹。

田师傅现场展示

在实践环节，同学们分组体验糖画制作。从糖浆温度控制到运勺力道把握，看似简单的步骤却需要耐心与技巧。同学们纷纷感慨：“糖画不仅是手艺，更是‘慢工出细活’的匠心。这次活动让我们体会到劳动背后的文化传承意义。”

学生体验环节

此次活动是学校“非遗+劳动教育”系列课程的重要一环，旨在通过沉浸式体验引导学生领悟工匠精神，增强文化自信。今后，学校将持续链接非遗资源，打造更具特色的劳动教育体系。

党委宣传部、后勤保障处、学生工作部及卫生管理学院负责人及相关工作人员参加活动。

（供图/张建基 审核/李美玥）